ideebassotte

Credo che la differenza stia nell’approccio, nell’ascolto e  nella disponibilità. Il mio lavoro è frutto di studio e tanta passione. Infine serietà e cibo, solo ed essenzialmente “buon” cibo”. Non vendo miracoli, a quelli ci pensano altri.

Fin dal primo momento stabiliamo insieme il percorso da fare, chiarendo che l’obiettivo lo si raggiunge mangiando (bene) e aggiungendo un pizzico di attività fisica. Un aspetto che non sottovaluto ma anzi è una stampa in evidenza nella mia sala d’aspetto, è quello che  il cibo è delizia per il nostro palato ma anche piacere per i nostri sensi. Nella maggior parte dei casi, è un grande “consolatore” e se io mi occupassi solo di toglierlo e a non capire come aiutare a sostituirlo, sarebbe troppo semplice e sopratutto non sufficiente.

Ogni paziente è il benvenuto. Ognuno di loro ha scopi diversi, c’è chi ha deciso di cambiare, di migliorare, di capire. Personalmente è un piacere poter condividere con ognuno di loro un percorso nutrizionale e personalizzato.

Più che un aneddoto divertente mi piacerebbe raccontarvi com’è iniziato il percorso di una signora quarantenne di 178 kg di peso. Prima di vederla in persona è riuscita a rimandare (anche senza preavviso) ben 8 appuntamenti, ( l’unica volta in cui l’ho perdonata è stato quando il suo cagnolino Pilly ha avuto la gastroenterite e lei non poteva lasciarlo solo). Ma arriviamo all’ottavo tentativo quando pochi minuti prima dell’ora stabilita mi arriva un sms. Non ci posso credere è lei e mi scrive l’ennesima scusa. A quel punto metto in atto una strategia che fa parte del mio lavoro da qualche mese, lavoro sulla motivazione e le invio un sms scrivendole: ‘analizzi dentro di lei se questa dieta la vuole fare, se si , lo deve volere la sua mente, il suo cuore e la sua pancia. Solo a quel punto prenderà appuntamento con me o con chi crede, ma non ci sono altre scuse per rimandare. La rimandite è il male del nostro tempo ma un obiettivo, se lo si desidera, ha una scadenza ben fissata. Ringrazio, saluto e resto disponibile.’ Passano pochi minuti e DLIN DLON. Non ci credo, è lei!

E’ un’anamnesi durissima, i suoi obiettivi sono altissimi, ma oggi la sua bilancia segna 156 kg ed è riuscita a sedersi su una sedia con braccioli. UNO DEI SUOI  PRIMI OBIETTIVI E’ STATO RAGGIUNTO!

Primo tra tutti evitate di dire ‘vorrei ma non posso’, oppure ‘non lo mangio, sono a dieta’. E’ Natale e viene una sola volta all’anno, quindi evitate le brutte figure davanti a suocere e parenti. Dunque il consiglio che vi do è quello di  evitare pane, grissini, formaggi e di  limitare la frutta secca. Per quanto riguarda il dolce (il debole di ogni donna), io mi raccomando sempre: davanti a un dolce ipercalorico non ripiegate sulla macedonia, mangiatene semmai una piccola porzione e gustatela lentamente in modo da evitare il bis.

Chiudo con un consiglio sull’abito: aderente, non scherzo!, che modelli bene la figura, in questo modo riuscirete a tenere a freno gli eccessi.